吃饭快与慢跟发胖并没有太直接的关系。如果吃饭多才容易发胖，而不是吃饭快容易发胖。那么是不建议吃饭很快的，因为如果吃饭太快的话，我们的胃肠道还没有来得及消化，短时间内吃进去了比较多的食物，这样无疑会增加胃肠道的负担。如果长此以往的话，容易引起消化道的不适症状，容易产生慢性的胃炎，或者慢性结肠炎，会容易出现腹胀、腹痛、嗳气、反酸、纳差等这些症状。

所以我们建议吃饭一定要细嚼慢咽，最好吃饭一般在20分钟左右，20分钟到30分钟之间，这样是比较好的，大概是八成饱，这样是比较科学的。