急性胃肠炎它是因为饮食不洁，导致的细菌侵犯到胃肠道的一个急性的炎症。它的主要症状有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热。这个疾病的腹痛、腹泻会比较的剧烈，会出现呕吐以及腹泻的次数很多，而且量比较大，患者会很不舒服。

得了这个疾病以后，一定要注意饮食，要以半流质饮食为主，就是最好只喝粥。因为它的疗程也就两三天的时间，那么这两三天一定要以喝粥为主。肉松是不建议吃的，因为肉松它不是特别容易消化的，这个疾病期间只喝粥就可以了。等疾病好转，或者疾病痊愈以后，再恢复到正常饮食。