红萝卜属于蔬菜，含有很高的营养价值，不但含有多种维生素、微量元素，还含有矿物质、膳食纤维，对于正常的人群食用，可以补充营养。低血压的患者对胡萝卜不是禁忌症，但是有人认为胡萝卜属于破气的一个食品，由于气虚而引起的低血压的人群，尽量少吃红萝卜，可以进食其他既可以提高血压，又能够补气补血、补充营养的食品，如大枣、莲子、瘦肉、桂圆、一些肉汤，既可以补充营养，又可以提高血压。