在临床上胆碱酯酶的正常值有两种测法，第一种是比色法，胆碱酯酶的正常值为130-310单位每升，第二种就是酶法，胆碱酯酶的正常值为女性包括16-39岁之间，4300-10150单位每升，儿童、成人男性、女性40岁以上的正常值为5410-32000单位每升。

胆碱酯酶是肝脏合成蛋白质功能的重要指标，肾脏疾病、肥胖、甲亢及具有红细胞贫血的患者，会有一定的改变，这时候就要注意进一步检查，以明确诊断。