急性胃肠炎的主要症状有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热，那么诊断主要依靠血常规，血常规白细胞、中性粒细胞升高，可以确诊。确诊以后，治疗的话就是以抗炎补液为主，经过抗炎补液，症状有可能就是出现治疗一到两天有可能就出现不拉肚子了，但是还有发烧的症状。那这个时候怎么办呢？这个时候说明炎症还没有完全的消失，那需要继续的抗炎治疗，直到所有的症状都消失，复查血常规恢复正常，那说明就痊愈了，这个时候就可以停药了。