自身免疫性甲状腺炎对吃羊肉没有限制，而亚急性甲状腺不建议吃羊肉，化脓性甲状腺炎患者则是不能吃羊肉。

甲状腺炎分为几种，有自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎，还有化脓性的甲状腺炎。

自身免疫性甲状腺炎是一种免疫紊乱则导致的甲状腺炎，比如常见的桥本氏甲状腺炎、产后甲状腺炎，这样的疾病是容易出现甲状腺功能减退的，需要长期随访，这类疾病对于吃羊肉来讲是没有什么特别的限制和需要注意的地方。

但是亚急性甲状腺炎表现为脖子痛，甲状腺功能的一个轻度的改变或者是血沉的升高,是一个急性炎症在里面的，就不建议吃羊肉。

另外还一种是化脓性甲状腺炎，化脓性甲状腺炎是一种细菌感染性疾病，这种情况就不能够吃羊肉，因为毕竟羊肉对急性炎症过程还是不太好，化脓性甲状腺炎一般会出现发热的情况。