高血脂的患者，可以吃坚果。坚果内含有多种维生素，微量元素，身体所需要的优质蛋白及矿物质。尤其坚果内含有不饱和脂肪酸以及亚油酸，可以软化血管，维护毛细血管的健康。比如，栗子可以软化血管，预防和治疗高血压；莲子可以平肝降压，强身安神；花生内含有的有效物质，可以软化血管，减少胆固醇的堆积。这些坚果都可以经常少量的食用，起到调血脂，软化血管的作用。