高血脂的人群不能吃的食品是：含有高胆固醇、高脂肪、高油的食品。高胆固醇、高脂肪的食品有动物的内脏，还有胆固醇比较高的海产品：鳗鱼、虾籽，以及动物的内脏、肥肉、猪脑、羊脑、一些高汤。这些食品高血脂的人群最好不要食用或者少食用，食用过多会引起血脂继续升高。不要吃甜食，过甜的食物也可以导致肥胖，转化成血脂储而存在体内，多吃青菜水果，有利于血脂的调整。