高血脂的人群，最好吃一些含有糖、胆固醇比较低的水果，多吃一些含有维生素矿物质，膳食纤维比较高的水果。以酸性水果为主，如苹果，猕猴桃，柚子，菠萝，橘子，山楂这些水果都含有葡萄糖比较低，含维生素C，以及矿物质微量元素比较高。多吃这些水果，可以补充人体的维生素，微量元素以及膳食纤维，可以通过这些物质来调节血脂使血脂下降。