高血脂人群可以吃虾肉，但是要适量地吃，不要多吃。经常吃虾肉，少量的吃可以补充人体所需要的优质蛋白，矿物质，微量元素，虾内还含有补体，常吃虾可以提高机体的免疫力，而提高机体的抵抗力。高血脂的人平时饮食结构应该以低脂、低盐、低糖为主，不要吃油炸食物，以及高脂肪，高胆固醇的食品，多吃蔬菜、水果，可以预防血脂的增高，减少动脉硬化，防止心脑血管疾病的发生。