餐后两小时血糖临床上要求，是从进餐之后第一口饭时间算起，到进餐后两小时这个时间点作为计算。餐后两小时血糖如果说你不进餐，仅仅喝水，这个肯定是不算的。我们血糖最主要的来源，一个就是人的进食之后，就是食物通过消化吸收，然后有益的成分进入血液，导致血糖的一个升高，其他还有就是肝糖的输出和糖异生的组成成分。

进餐后的一个血糖的值主要是跟你的饮食有很大的关系，我们喝水的话，如果说没有进食，我们喝水通过胃肠道消化吸收，然后水的话，体内有一套非常完善的一个平衡系统，这些水的话，并不会对血糖造成很大的影响，如果说你没有进餐，仅仅喝水的话就是说基本上还类似于一个餐前的状态，所以达不到餐后血糖的一个监测值。