炎症即我们所说的发炎，是机体的一种防御反应，可以由感染性因素引起，也可以由非感染性因素引起。总之，是机体对于外界刺激的一种防御反应。炎症可以分为急性炎症，以及慢性炎症，从炎症的组织变化可以分为变质性炎症、渗出性炎症、增生性炎症、特异性炎症等等。引起炎症的原因有生物因子，如细菌、病毒，物理性因子，如高温、低温，化学性因子，如强酸、强碱，还有其他异物、坏死组织等等都可以导致炎症。炎症的表现主要以红肿、热痛表现明显。