腮腺炎对人体影响很大，特别是儿童，其并发症有睾丸炎、肺炎等， 严重影响了人体的健康。腮腺炎又分为化脓性、免疫性、流行性等。一般我们所说的腮腺炎是属于流行性腮腺炎，发病比较急，是由于流行性腮腺炎病毒引起的。其早期表现是腮腺肿大，早期的腮腺管口会出现红肿，继续发展会以耳垂为中心肿大。那么也会出现咬肌没有力量，影响进食，局部皮肤会发热，严重的会有头痛、发热、食欲不振等全身的表现。