高尿酸血症的饮食的话，我们主要建议是一个低嘌呤的一个饮食，以避免痛风性关节炎的发生。鸡蛋对于它的营养成分来讲，它是属于一个中等嘌呤含量的一种食物。所以说在尿酸相对说比较高的时候，它还是可以适量吃一些的。除了这个饮食的因素，除了吃进去之后，还需要喝大量的水或者是同时服用小苏打片碱化尿液，就算血中尿酸水平有一过性的升高。如果饮水足够的话，他也不容易在关节的地方沉积。如果没有不容易沉积的话，他也相对来说，就不容易诱发一些炎症反应，也就不会导致一些痛风性关节炎的发生。所以说，能够吃适当量的鸡蛋的，但是同时还要多喝水适当的碱化尿液。