高血糖根据血糖的代谢情况，分为一个正常的血糖值，血糖正常，另外就是一个高血糖。那么高血糖又分为两种情况，一种属于血糖偏高一点，但没有达到糖尿病水平，我们叫做糖尿病的前期；另外一种就是血糖高得比较明显，已经达到了糖尿病诊断标准，属于糖尿病。

那么这两种情况在大多数情况下是可以吃椰子汁的，前期肯定是可以吃的，只是说吃的时候有一个选择的时机和一个量的问题。糖尿病患者如果血糖控制得还可以，那么椰子汁也是可以喝的；如果血糖目前比较糟糕，那么建议还是少吃，而且每次喝的时候，量一定不能贪多。