玉米中并不富含有钾元素，高钾的人群是可以吃玉米的。而且玉米中含有的异麦芽低聚糖，以及谷胱甘肽，可以帮助人体加强新陈代谢。高钾血症的人群，在平时的饮食中，要注意避免摄入含钾高的食物，比如牛肉精、鸡精、香蕉、柳丁、杨桃等等。还有很多的低钠盐，是添加了氯化钾的，在选择食盐的时候也是要慎重。高钾血症的人群，要定期的监测血钾以及肾功能。如果已经出现了肾功能的异常，还要注意给予优质低蛋白饮食。