亚急性甲状腺炎的病人是可以吃木耳的，木耳的营养含量丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素，还含有钙、磷、铁等多种维生素，其中赖氨酸、亮氨酸是人体必需的氨基酸，亚急性甲状腺炎的病人是可以适当食用的。亚急性甲状腺炎的病人在发病期，应该注意避免进食含有较多碘元素的食物，比如海产品、海带、紫菜、海鱼、海虾、贝壳类的食物，也要避免吃辛辣刺激的食物，以免使甲状腺的疼痛进一步加重。