慢性肾小球肾炎吃什么，往往是患者非常关心的问题。通常对于肾功能正常的，慢性肾小球肾炎患者来说，饮食方面与正常人相同，没有明显的区别，主要是以清淡饮食为主，而忌一些辛辣、油炸的食物。应该鼓励患者多摄入一些新鲜的蔬菜与瓜果蔬菜方面，比如白菜、萝卜、冬瓜、丝瓜、茄子等。水果方面主要是苹果、梨子、香蕉、火龙果、西红柿等，而对于慢性肾小球肾炎患者，蛋白质的摄入也没有明显的限制，既可以摄入动物蛋白，也给摄入植物蛋白，比如豆芽、黄豆和各种豆制品。当然，一旦慢性肾小球肾炎患者合并肾功能不全的情况下，一定要严格的进行蛋白质的管理，蛋白质这个时候主要来源于瘦肉、鱼、鸡蛋和牛奶。如果慢性肾小球肾炎合并有水肿的情况下，一定要低盐饮食。