肾小球肾炎有很多的临床类型，对于病情较轻、肾功能正常的肾小球肾炎患者来说，饮食不要限制太多，跟正常人相同，不需要严格的限制蛋白质的摄入，既可以选择植物蛋白，也可以选择动物蛋白，也就是说肾小球肾炎能吃鸡蛋。

当然，除此以外，患者还应当摄入新鲜的蔬菜与瓜果，比如丝瓜、冬瓜、西瓜、苹果等，要鼓励患者多摄入高纤维素的饮食，这样有利于患者保持大便通畅和代谢废物的排泄，如果患者合并有肾功能不全，应当以优质低蛋白饮食为主，优质低蛋白主要来源于瘦肉、鱼、鸡蛋和牛奶。

所以，肾小球肾炎患者无论肾功能好坏，都应当吃鸡蛋，也就是可以吃鸡蛋。