皮肌炎是一个病因不明确的自身免疫性疾病，主要好发于5到14岁和40到60岁这两个年龄段的人。治疗首选的是这个糖皮质激素，在用糖皮质的过程中，容易出现感染和消化道的症状。所以说，饮食上主要是以清淡易消化的食物为主，避免生冷刺激的食物。然后可以多食一些富含优质蛋白的食物，比如纯牛奶、精瘦肉、鸡蛋这些，这样可以提高这个机体的免疫力。另外，40岁以上的皮肌炎的患者，往往会合并肿瘤，这些肿瘤大多都是实体肿瘤，比如肺癌、胃癌、食管癌、淋巴瘤这些。所以说，这些疾病的饮食仍然是以清淡、优质的蛋白为主，避免辛辣刺激的食物。