胃穿孔的症状一般为腹痛，表现为突发剧烈的上腹部疼痛，呈刀割样或烧灼样，持续性，很快就扩散至全腹，导致全腹部疼痛。 再表现为腹膜炎表现，即压痛、腹肌紧张、反跳痛等等，还会伴随有恶心、呕吐等症状。 到后期会伴随有一定的休克的症状，即表现为血压降低，感染指标高，会表现为发热、寒战，体格检查会有腹部的压痛、反跳痛、腹肌紧张等腹膜炎的表现，需行急诊手术治疗。