伤口感染可以吃鸡蛋。伤口感染一般属于局部的细菌滋生炎症性病变，一般是加强伤口局部换药，及时清楚伤口分泌物，保持伤口干燥。如果伴随全身的感染，如发热、寒颤等等，则辅以全身的抗感染支持治疗，取伤口分泌物，行药敏试验培养，选择敏感抗生素。伤口感染一般禁止吃辛辣刺激性的食物，禁止饮酒。对于鸡蛋没有禁忌症，伤口感染一定要及时治疗，必要时需行伤口清创引流术。