心肌梗塞的患者可以吃牛肉，牛肉含有的营养物质非常丰富，不但含有人体所需要的优质蛋白，还含有多种维生素、微量元素、矿物质，不但能够补充人体所需要的优质蛋白和一些营养物质，还可以促进损伤的细胞修复。

在吃牛肉时，尽量吃瘦牛肉，不要吃肥牛肉，少量的吃，不要吃得太多，同时配合蔬菜水果一起食用，这样可以补充人体所需要的营养物质的同时。还可以补充大量的维生素和微量元素。