血管硬化的患者能喝牛奶，最好喝脱脂牛奶。牛奶是世界上公认的一个含有营养价值比较高的饮品，牛奶不但含有人体所需要的优质蛋白、微量元素、矿物质，还含有多种维生素，以及人体所需要的多种营养。喝牛奶可以提高机体的免疫力、抗病能力，补充人体所需要的能量。血管硬化的患者喝牛奶时不要喝太多，每天喝200毫升左右就可以，平时注意其他饮食结构的调整，以低脂低盐低油饮食为主。