血管硬化，在临床上多指的是动脉硬化，也是血管老化的一个过程。引起血管硬化的原因主要是由于血脂代谢紊乱，长期血脂增高，粘附在动脉血管壁上，引起血管弹性降低，出现动脉硬化。如果冠状动脉硬化会引起供血不足，叫冠心病，脑血管硬化叫脑血管疾病，引起脑缺血，会引起脑中风。所以调节血脂，平时注意饮食结构调整，是预防动脉硬化发生的一个主要的措施。