如果是做胃镜检查的患者，普通的胃镜检查没有取活检的情况下，大概是半个小时后，基本上咽喉部没有麻醉的感觉后可以进食、饮水，取活检的患者一般是两个小时后进食，无痛的患者需要大概两个小时后才可以进食、饮水，以上均是一般的情况，医生会根据患者的具体情况进行一下调整。

对于做胃镜治疗的患者，医生会根据患者的治疗具体情况，决定进食的时间，之后才会是流食、半流食，然后过渡到一个正常的饮食，具体的时间需要听从医生的医嘱。