乳糖不耐受的病人，是体内缺少分解乳糖的酶。乳糖在人体不能直接吸收而引起的，缺少乳糖分解酶的人群，在摄入乳糖后，未被消化的乳糖直接进入大肠刺激了大肠的蠕动，使蠕动加快造成腹泻、腹鸣等症状，称为乳糖不耐受症。在一般酸奶，第一，乳糖奶可以减缓乳糖不耐受症，它的主要的表现就是腹泻，每日数次至十余次，严重者可导致脱水、酸中毒、生长迟缓，他的典型症状就是数次的腹泻，肠道气体增多，常带出少量的粪便在尿布上，颜色多为黄色也呈蛋花样泡沫多也有奶块，乳糖不耐受的患者，他也有哭闹，他的检测是乳糖还原糖是阳性的。