首先要明确现在肠瘘的严重程度，是否得以控制，目前医生是否能让肠瘘患者进食。如果现在肠瘘患者已经得到控制，病人可以进流质、 半流质饮食，比如说可以吃稀饭、吃面条，那就可以吃姜。如果说病人肠瘘症状严重，没有得到控制，是禁食禁水的状态，那肯定是不能吃姜的，连水都不能喝。 肠道疾病对姜没有绝对的禁忌症，主要是取决于患者的肠瘘目前是否得到控制，是否可以经口摄食，至少是半流质饮食才行。