迄今为止还没有肯定及引起食管癌的病因，但近年来国内外对其病因进行了广泛的探索和大量的有关研究，认为食管癌是多因素协同作用所致，相关的因素有环境因素，化合物，真菌毒素和真菌感染，人类乳头瘤病毒感染，还有个生活的饮食习惯吸烟， 嗜好饮酒的时候，还有个营养不良和微量元素的缺乏，还有遗传的因素。