空腹吃辣椒胃疼，是由于辛辣的刺激对胃黏膜造成了一定的损伤，导致胃疼的症状出现，常见于本身有胃部疾病的患者，比如慢性胃炎、消化性溃疡等疾病的患者，吃了辣椒就容易出现胃疼的症状。

这个时候建议口服质子泵抑制剂抑酸护胃，以及保护胃黏膜的药物来进行治疗，症状可以得到缓解。另外饮食方面建议避免吃辛辣、刺激、油炸、烧烤、生冷以及甜食等，不能喝浓茶、咖啡，不能抽烟、喝酒，建议以喝粥、喝汤或者吃软烂的面条等容易消化的食物为主。另外也要注意适当的休息，不能过度的劳累或者熬夜。