动脉血栓的病人可以吃羊肉不要吃肥的羊肉吃瘦肉，经常吃羊肉可以增加人体的热量，羊肉属于比较精细的肉类，味美，易消化，可以补充人体所需要的热量、维生素、微量元素、优质蛋白，羊肉煲汤是人们生活中最喜爱的一种汤，经常喝羊肉汤可以增加抵抗力、抗病能力、抗衰老，动脉血栓不要吃肥腻的东西，不要吃肥的羊肉，以及油炸食品动物的内脏和含有比较高的海产品。