动脉栓塞尽量不要吃辣，因为患有动脉栓塞需要药物治疗，如果吃辣，可以引起上火，增加一些额外的临床症状，影响治疗，尤其应用治疗动脉栓塞时需要一些药物活血通络，往往辛辣食品会影响药物的疗效，中医中药再用药调节治疗动脉栓塞时，常常应用活血化瘀、通络的药物来治疗，如果进食辛辣，也使影响药物的疗效，有些药物进食辛辣食物以后还会产生一些副作用，动脉栓塞在治疗期间应该以清淡饮食为主，不吃肥甘厚腻。