肝火旺盛是指人体的肝脏的肝火上升、上炎，为什么呢？肝在中医里面它是讲，它主疏泄、主肃降，如果它上升的话，就会导致肝火旺盛，会出现一些遇事喜欢发脾气，然后有时候就是晚上睡眠不好，有些人可能喜欢生闷气，这个时候我们可以适当的吃一点枸杞，来达到一个滋肝肾、明目的目的，因为这个枸杞它本来就是一个滋阴的药物，它可以滋肝肾、明目，如果肝火旺盛得很厉害的话，我们还可以配合一点清热的药物，比如说加一点菊花或者放一点金银花都是很好的。