甘油三酯增高的人群可以吃鸡蛋，吃鸡蛋限制一定的量，不要多吃，每天一到两个鸡蛋，或者是两个鸡蛋清和一个鸡蛋黄。 鸡蛋是人体重要的营养物质来源，鸡蛋不但含有优质的蛋白，蛋黄内含有许多的营养物质、矿物质、微量元素、多种维生素以及卵磷脂，可以提高机体的免疫力、补充优质蛋白，不能不吃。 甘油三酯增高的人群注意进食营养搭配的合理，多进食一些胆固醇低的食物，如蔬菜水果，多吃豆制品、燕麦、萝卜、番茄、冬瓜、豆角、芹菜、猕猴桃，以及一些含胆固醇、甘油三脂比较低的食物，可以有利于调节增高的甘油三酯。