胃胆汁反流是一种常见的症状，出现这种症状一定要积极对症治疗，以免因为胃黏膜长期受到刺激而引发各种病变，严重的情况下会发生癌变，是否会癌变需要具体问题具体对待。

如果只是单纯的胆汁反流性胃炎，一般不会发生癌变。或者说即使癌变，所需的时间也会很长，十年，甚至几十年。如果经常吸烟、喝酒刺激胃黏膜，合并有幽门螺旋杆菌的感染，并且造成了胃黏膜的萎缩、溃疡形成，可能短时间一到两年内会出现癌变。所以建议定期做好胃镜的检查和幽门螺杆菌的检查，根据结果进一步治疗。