不管是脊柱外科还是其他的外科，手术前后的营养状况对患者的康复意义是非常重大，由于外科手术不可避免会造成一些创伤、失血，可能还会导致代谢功能紊乱和营养不良，那么术前合理的饮食，加强营养，特别是对于营养不良的患者，这样从而增加机体的抵抗力，显得是尤为的重要。此外，术前改善营养状况和储备营养，可适当的弥补术后因食欲不佳，或者不能够进食而导致的营养供给不足。

术前理想的营养方式是给予全面的营养补充，包括第一个是高蛋白的饮食，若缺乏蛋白质，可能会导致营养不良性的水肿，对伤口的愈合及术后快速康复不利。第二就是高碳水化合物的饮食，可以提供足够的热量，减少蛋白质的消耗，防止低血糖。第三就是足够的维生素和微量元素，能够促进组织的再生，伤口的愈合，提高身体的抵抗力。

对于平时营养状况良好的患者来说，术前也可以不必过分的进行营养的赔补，正常的饮食也就可以了。