甲状腺肿是由于不同原因引起的慢性甲状腺肿大，临床上甲状腺肿可分为单纯性甲状腺肿和甲状腺机能亢进症两类，而前者又可分为弥漫性甲状腺肿和结节性甲状腺肿。但是目前甲状腺肿的病因还没完全清楚，建议及时就医治疗。那么一般情况下，甲状腺肿大患者的饮食上也是有禁忌的，因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需要的热量。而且由于碘是合成甲状腺激素的必需元素，而甲状腺肿大，是由于机体不能合成足够的甲状腺激素，那么可以适量的增加碘的摄入。另外可以适量增加蛋白质、维生素的摄入，可以多吃新鲜的水果、蔬菜。那么同时也要避免刺激性食物，如茶、咖啡、香烟、酒、汽水，避免吃乳制品等等。