甲状腺癌患者的饮食最重要的一点，就是要控制碘的摄入。碘是制造甲状腺素的原料，从而摄入碘过少会导致甲状腺激素合成减少，如果摄入碘量过多，就会导致甲状腺肿大，所以一定要注意碘的摄入。那么该怎么确定应该进食多少碘呢？这个可以靠检查尿碘来判断，简单的说就是留取清晨空腹尿，或24小时尿送检。儿童和成人尿碘应尽量控制在100-199ug/L；孕妇尿碘应维持在150-249ug/L。另外甲状腺癌患者的饮食要以清淡、富含营养为主，且要注意少食多餐，可以多吃富含维生素的水果、蔬菜等。对于提高机体免疫力是有一定效果的，但是一定要避免吃过于辛辣、油腻等刺激性的食物，也要禁烟限酒，这些食物不利于病人的恢复。