神经炎是神经的发炎衰退或者是变质，这种病症会产生疼痛、触痛以及刺痛的神经痒痛，甚至严重的痉挛，它的症状因人而异，对病人的正常生活会产生感觉以及运动上的障碍，为病人的生活带来许多不便。那么神经炎是由于什么缺乏引起的呢？其实引起神经炎的因素复杂多样，例如附近骨折和直接重击导致的神经受损；神经受到某些疾病的感染；中毒以及食物中缺乏维他素B等等，这些都有可能导致神经炎的发生。当体内维生素B缺乏时，可以引起多种神经炎症状。维生素B1缺乏可以引起多发性神经炎，患者周围神经末梢有发炎和退化的现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等等症状。