高血糖患者血糖控制稳定的情况下可以食用以下水果：火龙果高纤维、低糖分，非常适合血糖高的人食用，含有的高纤维能够在吸水后膨胀，延缓身体对于葡萄糖的吸收，刺激胰岛素的分泌。菠萝含有大量膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，加快身体排便。猕猴桃含有的肌醇具有很好的调节体内糖代谢功效，而且猕猴桃营养丰富能够有效补充身体营养。樱桃能够分泌一种类胰岛素的成分从而帮助降低血糖。

血糖高没有控制平稳的患者不建议摄入水果，因为水果中含的葡萄糖和果糖的成分较高，容易影响到患者的血糖控制，可以食用蔬菜类水果，例如西红柿、黄瓜。如果是在血糖控制平稳的情况下，可以在两餐之间少量应用低升糖指数的水果，例如苹果、梨、猕猴桃、柚子、山竹等。要注意水果不要与主食一同摄入，容易导致血糖升高，吃水果最好选择在两餐之间，要控制水果摄入量。

低血糖的症状主要有头晕、心慌、出汗、手抖、四肢无力等，血糖低于2.8mmol/l为严重的低血糖，严重低血糖可以出现昏迷，如果不能及时纠正，可以引起大脑皮层损伤，导致脑功能障碍，出现记忆力、认知能力等下降甚至死亡。低血糖主要见于糖尿病的病人，在药物治疗过程中药物服用量过大导致，一定要注意监测血糖，也可以见于胰岛素瘤或者胃肠道疾病患者。

糖尿病食物主要指碳水化合物、蛋白质、脂肪、蔬菜水果等。糖尿病饮食主要要求定时定量。碳水化合物作为主食摄入量应控制在6两/日，每餐为2两，粗细搭配的主食是最好选择主食做成固态形式进行食用，例如馒头、煎饼、窝头等，而不要做成粥状。油类以植物油为标准，每餐半两。蛋白质每日三两，每餐一两。以绿色蔬菜为主，尽量食用低升糖指数的水果，而且要血糖平稳时在两餐之间少量食用。

如果空腹血糖为6.8mmol/L，提示患者的血糖已经出现了问题，但是还没有达到糖尿病的诊断标准，此时我们称之为空腹血糖受损。如果检查餐后2小时血糖属于糖调节受损或者刚刚超过11.1mmol/L，则可以恢复正常，尤其是超重或者肥胖的患者，完全可能在饮食以及运动控制体重的情况之下，将空腹血糖控制在正常范围之内。但是需要一直坚持饮食与运动疗法，否则很容易再次升高。

餐后2小时血糖正常值为小于7.8mmol/L，若餐后或口服75g葡萄糖2小时血糖介于7.8-11.0mmol/L之间，称为糖耐量异常；若餐后或口服75g葡萄糖2小时血糖大于等于11.1mmol/L，即考虑糖尿病。如果是妊娠期女性，餐后2小时血糖正常值为小于8.5mmol/L，若餐后或口服75g葡萄糖2小时血糖大于等于8.5mmol/L之间，称为妊娠期糖尿病。

血糖高可以没有任何症状，尤其是2型糖尿病，很多都是在查体或者因为其他原因住院时查出来。也可以伴随一些症状，例如有不明原因的口渴、多饮，每天喝好多水仍然感觉到口渴，尿量增多。多食，进食量较比以前明显增多，但仍有明显饥饿感。体重无明显原因的下降，多食反而体重降低，抵抗力明显下降，容易感冒，常常感觉到乏力。如果出现上述情况，建议及时到正规医院进行相关诊治。

空腹血糖8.5mmol/L是否严重，还要进一步检查餐后2小时糖化血红蛋白、葡萄糖耐量试验，看餐后血糖、胰岛功能情况，根据上述情况进行综合评判。如果有口渴、多饮、多尿、多食、消瘦等症状，空腹血糖8.5mmol/L，糖尿病诊断没有问题。需要结合上述的检查结果，制定进一步的药物治疗方案，同时需要进行饮食控制、体育活动、并做好血糖自我检测和糖尿病知识学习。

血糖高的症状：1、经常性饥饿，食量增大，患者不会因为食量增加饥饿感就得到缓解。2、经常上厕所，喝水量增加，排出的尿太多，身体就会缺水，喝的水越多排的尿也越多。3、肢体麻木。早期的糖尿病病人四肢容易麻木，并且伴随着不自觉的发抖。4、身体消瘦，体重下降，患者身体无法储存血糖，没有吸收到体内，所以体重下降，形体就变得消瘦。5、视力模糊。

餐后2小时血糖正常值为小于7.8mmol/L，若餐后或口服75g葡萄糖2小时血糖介于7.8-11.0mmol/L之间，称为糖耐量异常；若餐后或口服75g葡萄糖2小时血糖大于等于11.1mmol/L，即考虑糖尿病。要注意餐后2小时时间的计算问题，正确的计算时间是从吃第一口饭或喝第一口糖水开始计算，当然吃饭时间不能过长，一般不超过30分钟，喝糖水一般要求5分钟喝完。