早期的食管癌，尤其是极早期食管癌是完全可以治愈的，它的5年生存率能够达到95%以上。但是到了中晚期，它的生存率就不容乐观了。 有文献显示，中晚期食管癌患者中位生存期一般为一年半左右，所以要早期诊断、早期治疗，但食管癌最主要的还是要预防，在生活中要避免一些高危因素，如吸烟，重度饮酒，防霉，去除亚硝胺，改变不良的生活习惯以及改善营养卫生，饮食要细嚼慢咽，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃腌菜、热烫、熏制食物，不吃腐烂水果、发霉的粮食等，要保持营养均衡。

食管癌手术后复查时间以及复查内容有哪些呢？食管癌术后复查的目的主要是检查是否有复发和转移，虽然复查不能够阻止和延缓复发或转移，但是有可能早发现，从而可以采取相应的补救措施。 对于新发食管癌患者应建立完整病案和相关的资料档案，治疗后定期的随访和进行相应的检查。治疗后头两年每四月一次，两年后每半年一次，直到四年以后，可以每年一次。需要复查的一些内容，包括血液生化检查，影像学检查，食管造影，CT，超声和内镜检查等。

食管癌饮食要注意什么呢？食管癌患者宜少食多餐，由稀到干，细嚼慢咽，逐渐增加食量，防止进食过多、速度过快，应进食高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的清淡饮食，避免生、冷、硬、辛辣、酒等刺激饮食，多吃蔬菜及水果，不吃油腻和过甜的食物。 应根据病人病情及消化和吸收能力，分别供给，不可强求病人进食。放、化疗中出现恶心、呕吐，为了减轻反应，可以少食多餐，勿吃甜食、油腻或油炸食物，进食时充分咀嚼，使食物易于消化。如果恶心、呕吐不止，则需予以补液和对症支持治疗。

预防食管癌，在生活中要避免一些高危因素，如吸烟和重度饮酒，防霉，去除亚硝胺，改变不良饮食生活习惯和改善营养卫生。 饮食要细嚼慢咽，多吃新鲜水果蔬菜，少吃腌菜、热烫、熏制食物，不吃腐烂水果、发霉的粮食等。应根据病人病情及消化和吸收能力，分别供给，不可强求病人进食其不能或者勉强进食的食物，保持营养均衡，高发区高危人群每2年进行食管癌筛查，可以早期发现食管癌，改善食管癌病人的生存。

食管癌首选的治疗方式是根治性的手术，但是食管癌早期无特殊临床症状，我国筛查率比较低，就诊意识薄弱，在临床确诊时已有80-90%为中晚期，已经失去手术机会。所以，同步放化疗成为食管癌的重要治疗方式。 所以治疗方案的选择应根据病人的机体状况、肿瘤的病理类型、侵犯的范围和发展趋向，有计划地、合理地应用现阶段的治疗手段，以期最大幅度地根治、控制肿瘤和提高治愈率，改善病人的生活质量。 食管癌的治疗主要分为手术治疗、放射治疗、化学治疗、和靶向治疗以及免疫治疗。

食管癌需要予以下的检查来进行鉴别： 血液生化方面的检查，对于食管癌，目前无特异性的血液生化检查。食管癌病人的血液碱性磷酸酶或者血钙升高，考虑有骨转移的可能；血液碱性磷酸酶、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶或者胆红素升高，考虑有肝转移的可能。 其次是影像学的检查，食管癌造影检查是可疑食管癌患者影像学诊断的首选，应尽量地采用低张双对比方法，对隐伏型等早期食管癌无明确食管造影阳性征象，应进行食管镜的检查，对食管造影提示有外侵可能者，应该进行胸部CT的检查。胸部CT的检查主要是用于食管癌临床分期、确定治疗方案和治疗后随访，增强扫描有利于提高诊断准确率。CT能够观察肿瘤外侵的范围，分期的准确率比较高，可以帮助临床判断肿瘤切除的可能性以及制订放疗计划，对于有远处转移者，可以避免不必要的探查术。 第三，超声检查，主要用于发现腹部脏器、腹部以及颈部淋巴结有无转移，还有MRI和PET-CT，均不作为常规的应用，需要时到上级医院进一步检查。MRI和PET-CT有助于鉴别放化疗后肿瘤未控、复发和瘢痕组织；PET检查还可能发现胸部以外更多的远处转移。 还有内镜检查，是食管癌诊断中最为重要的手段之一，对于食管癌的定性、定位诊断和手术方案的选择，有非常重要的作用。 对拟行手术治疗的患者必需进行常规的检查项目，提高食管癌的发现率是现阶段降低食管癌死亡率的重要手段之一，当然还要结合临床症状。

食管癌有哪些症状呢？吞咽食物时有哽噎感、异物感、胸骨后疼痛，或者明显的吞咽困难等，要考虑有食管癌发生的可能，应该进一步进医院检查。 吞咽食物时有哽噎感、异物感、胸骨后疼痛，一般是早期食管癌的症状，在出现明显的吞咽困难，一般提示食管病变为进展期。临床诊断食管癌的病人出现胸痛、咳嗽、发热等，应考虑有食管穿孔的可能。 食管癌首选的治疗方式是为根治性的手术，但是食管癌早期无特殊临床症状，我国筛查率比较低，就诊意识薄弱，在临床确诊时已有80-90%为中晚期，已经失去手术机会，所以同步放化疗成为食管癌的重要治疗方式。

引起食管癌的原因有哪些呢？常见的原因主要有： 第一，饮食习惯的不注意，如果长期食用粗糙、质硬的食物，或者进食过热、过快，长期饮用浓茶，多吃辣椒等刺激性食物，大量的吸烟酗酒等因素，都能够诱发该疾病； 第二，食管其他的病变的诱发，有临床试验发现，有些食管病变，如食管贲门失弛缓症、食管炎、食管良性狭窄等食管疾病，造成该疾病的发病率较高，可能与食管粘膜遭受长期的刺激有关； 第三，亚硝胺类化合物的长期食用，已经有动物实验证明，亚硝胺类化合物是一种致癌物质，尤其是在我国高发人群喜欢吃霉变、腌制的食物，如酸菜、豆酱、玉米面，长期食用很容易造成食管癌的发生； 第四，微量元素的缺乏，通过调查食管癌高发区，发现该区水中的钼、铜、铁、锌等微量元素含量偏低，可能与疾病的发生息息相关，因此在平时应多吃新鲜的瓜果蔬菜，以保证这些元素的摄入； 第五，遗传因素，食管癌具有显著的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜，但食管癌一般不存在遗传，而是与家族饮食习惯有密不可分的关系； 看了以上几点，可以看到食管癌的发病原因大多数都和食物有关，俗话说病从口入，也不是没有道理，既然不想因为吃而导致疾病，那就从现在开始健康地吃，合理地吃，如果有不适感，要尽快地到医院就诊。

食管是连接口腔、咽部与胃的一段管状器官，此处发生恶性肿瘤即为食管癌，在河北、山西以及河南三省的交界地区，是我国食管癌的高发区。全世界每年新发食管癌约 50 万例，居全世界恶性肿瘤的第 9 位，死亡 40.7 万，死亡率居第 8 位。 处于食管癌高发区的人群，年龄在40岁以上，有肿瘤家族史、食管癌的癌前疾病或癌前病变者，是食管癌的高危人群。在我国，食管癌高发区主要致癌的危险因素是致癌性亚硝胺以及前体物，和某些霉菌以及毒素。在组织学上，我国以鳞状细胞癌为主，占80%以上，而美国和欧洲的腺癌已经超过了鳞状细胞癌，占50%以上。