小孩手指脱皮是能够吃蛋黄的。

儿童手指脱皮的原因比较多，常见的有皮肤病如某些真菌感染，引起的皮肤黏膜损伤。另外就是营养不良，如维生素缺乏而导致了手指脱皮症状。另外还有接触一些化学药品或触摸一些不干净的物品，而导致的皮肤黏膜的损伤引起手指脱皮。而蛋黄是含有较多的营养物质的食物，其含有微量元素以及各种维生素成分，有丰富的蛋白质以及钙铁锌等，能够补充人体的需要营养物质，也能够促进机体皮肤的恢复。