肠系膜淋巴结能不能吃西瓜取决于引起肠系膜淋巴结的病因，如果是消化系统疾病引起的肠系膜淋巴结炎，则不适合吃西瓜。因为西瓜含有糖分比较多，并且是寒凉的，如消化系统疾病没有完全痊愈，那么吃西瓜容易导致消化不良症状加重，引起腹胀以及腹痛，导致大便次数增多和肠系膜的改变。

如果是呼吸系统以及泌尿系统感染引起的，则可以吃西瓜，反而能够补充机体的水分和各种营养，有利于病情恢复。肠系膜淋巴结炎严格的来说是一个临床诊断，是并发症，并不是一种疾病，往往是其他组织的感染引起了淋巴结肿大，诱发了淋巴结炎。