急性肠胃炎通过B超检查是不能检查出来的。

急性肠胃炎的诊断主要通过临床表现，以及大便的化验和血的化验进行检查辅助诊断。急性肠胃炎的患者大多数会出现腹泻、腹痛、胃寒、发热、呕吐等等症状。如果存在炎症感染，血常规化验当中白细胞计数会出现增高，患者可能会出现里急后重，解粘液样便、脓血样便。急性胃肠炎的患者在饮食上要多加注意，要清洁饮食，要清淡饮食，不能暴饮暴食，也不能够吃一些辛辣刺激性的食物，对于烈酒、浓茶、咖啡等等都要尽量避免。