肠胃炎避免喝咖啡，肠胃炎的患者要尽量多吃一些清淡的、容易消化的食物，要避免吃过于辛辣、刺激性的食物。

咖啡是属于比较容易受刺激的食物，所以肠胃炎的患者还是要尽量避免喝咖啡，除了要避免喝咖啡以外，还要避免喝浓茶、烈酒，以及辣椒、芥末等等，要多吃一些富含维生素的以及纤维素的新鲜蔬菜和水果，不要去吃过于精细的食物以及过于粗糙的食物。

肠胃炎的患者也需要在饮食上多加注意，要清洁饮食，不能够暴饮暴食，要细爵慢咽，必要的时候需要使用药物进行治疗。