十二指肠炎主要是发只发生于十二指肠炎黏膜部位的炎症，所以它会接触到我们平时所吃下去的所有的食物和喝下去的所有的饮料。所以十二指肠炎，平时患者不要吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、海鲜、烟酒这类食物，它对胃肠黏膜造成强大的刺激，会使炎症进一步的扩大。

也不要吃过凉、过硬的食物，也不要吃过甜，因为甜特会转化为酸性。所以建议十二指肠炎的患者多吃蔬菜、水果，易消化的食物，还有就是尽量要规律饮食，一、二、三餐少吃多餐。