慢性扁桃体炎是扁桃体的慢性炎症性疾病，临床上可以没有症状或者是仅有的轻度的咽喉部的异物感。那么，慢性扁桃体炎在有些因素下，比如受凉，比如过度疲劳，还有一些饮食的冷热不调和的情况下，可能诱发急性发作，表现为急性扁桃体炎的症状。如咽喉部的疼痛，吞咽时的疼痛加重，然后就是全身可以出现畏寒、发热等症状，主要是这些。

临床上有时候检查看到了扁桃体的增大，然后扁桃体表面出现一些团块状的白色或者灰白色的脓性分泌物。所以，慢性扁桃体炎的发作的症状就是一个急性扁桃体炎的症状。