肠结核是结核病的一种，是结核分枝杆菌感染肠道，引起的慢性特异性的炎症，是慢性消耗性的疾病。患者存在不同程度的营养不良现象，如消瘦、贫血、盗汗等等。患者应该吃高蛋白、高热量、富含维生素的食物，避免进食生冷刺激性的食物。橘子属于富含维生素的食物，但比较生冷。所以结核的病人，最好少吃，可以吃一点点。