蛀牙形成的原因有几种，最常见的是四联因素学说，也就是说包括细菌素，牙齿本身的发育情况，摄入的食物和时间因素。

1、细菌因素主要是变形链球菌，这也是口腔主要的致病菌，变形链球菌可以分解葡萄糖成为乳酸，使牙齿脱矿，形成龋洞。

2、其次是牙齿在先天发育阶段，也就是母体怀孕期间缺钙会导致釉质发育不全，这也是蛀牙形成的一个重要原因。

3、再就是食物，主要是致龋食物，比如糖类，或者是甜食，尤其是蔗糖，是龋病发作的元凶。

4、再就是和进食甜食的频率或者是次数有关系，进食甜食的次数越多，或者是频率越高，越容易引起牙齿龋坏。