油耳屎和干耳屎的区别主要在于以下几点。

首先，它们的性状不同，油耳屎比较软，呈油滴状；干耳屎比较干燥，呈小片状和碎屑状，如果集聚在一起，可能成为一个团块状。

第二个，油耳屎很少或者是不能够排出外耳道；干耳屎很容易排出外耳道，很少导致局部的堆积。

第三个，油耳屎因为是油性的，存在于外耳道里不容易排出，容易继发感染，容易损伤外耳道。干耳屎这方面发生得就比较少。

总而言之，两者之间的存在着根本的区别。